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卤肉饭肉燥饭傻傻分不清? 韩国瑜:差别不大

  加入日期:2019-11-05 16:32    点击量:5883
北京pk赛车网址讯: 2018-05-21 23:21

〔实时新闻/综合报导〕国民党高雄市长参选人韩国瑜先前喊出“起码一碗卤肉饭”口号向党中央争取资源,并多次和支持者共吃“卤肉饭”做宣传;但韩国瑜口中的卤肉饭,在南部其实称为“肉燥饭”,相关发言被批评不了解高雄文化。韩国瑜今天回应称,南部的肉燥饭,在台湾其他地方都称为卤肉饭,差别不大。

韩国瑜今天在党内高雄市长初选民调胜出,将代表国民党参选高雄市长,他晚间接受年代“新闻面对面”电话访问,主持人询问,是否有注意到一些民进党人士要他先分清楚卤肉饭和肉燥饭,批评他搞不清楚南部的风土民情?韩国瑜回答,南部叫做肉燥饭,除了南部,全台湾“卤肉饭”的说法大家都很熟悉了,所以用卤肉饭来代替,差别不大。

根据网络资料,南台湾“肉燥饭”就是北部称的“卤肉饭”,指的是猪碎肉和卤汁一同淋上白饭;而在南部称“卤肉饭”的则是北部“焢肉饭”,一整块卤过的三层肉和酱汁搭配白饭上桌,所以在南部想吃到碎肉丁的“卤肉饭”,应该要点“肉燥饭”。

南台湾“肉燥饭”就是北部称的“卤肉饭”,指的是猪碎肉和卤汁一同淋上白饭。(资料照)

韩国瑜今天在党内高雄市长初选民调胜出,将代表国民党参选高雄市长。(记者简荣丰摄)